Archivi tag: vino

Spaghetti con vongole e bottarga

Pubblicato il 20/03/2011 da Fabio Lookdowns

Ingredienti per 4 persone: – 1 bottarga di muggine intera – 1 spicchio di aglio – Olio Extravergine di oliva – 320 gr. Spaghetti n. 5 – 500 gr. vongole veraci o lupini – 1/2 bicchiere vino bianco – Sale … Continua a leggere →

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Radicchio e funghi porcini

Pubblicato il 16/03/2011 da milvia22

Ingredienti per 2 persone: – Mezzo radicchio medio – Funghi porcini (anche surgelati) – 1 Aglio – spicchio – Olio extravergine di oliva q.b – Vino bianco Svolgimento: Mettere in padella lo spicchio d’aglio con l’olio e far soffriggere. Aggiungere … Continua a leggere →

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