Il Regolamento

Il gruppo di acquisto Gaabe si è dotato, con decisione collegiale, di alcune regole, che è fondamentale seguire nel rispetto di tutti i partecipanti e per la sopravvivenza del gruppo.

Che cos’è una sportina?
E’ la cassetta di ortaggi e frutta. Il contenuto cambia in base a disponibilità, prezzi e stagione ed è preconfezionata.

Quando è possibile ordinare e ritirare le sportine?
L’ordine si fa online, attraverso un file condiviso dalla responsabile Francesca in miling list. Il file viene spedito ogni sabato pomeriggio ed è possibile ordinare fino alle ore 12 del mercoledì successivo. In questo ordine sarà possibile scegliere ortofrutta, pane e yogurt (ogni settimana) e uova (una volta al mese). Il ritiro dei prodotti è il sabato mattina dalle 10,00 alle 12,30.

Como sono fatte le sportine?
Le sportine sono di tre dimensioni diverse, con un rapporto di circa il 70% di ortaggi e il 30% di frutta:

– Cassetta preconfezionata dalle coop. soc. Barikamà o Parsec (a settimane alterne) con verdura biologica di produzione propria e frutta biologica di produttori locali:
– piccola: da 11 € a 13 € per circa 4 Kg
– media: da 18 € a 22 € per circa 7 Kg
– grande: da 29 € a 35€ per circa 12 Kg

Anzichè la sportina preconfezionata, posso scegliere gli ortaggi?
Sì, in alternativa alla sportina sarà possibile ordinare singole referenze di ortaggi, fino ad un massimo di 7 kg. ad ordine. L’ordine degli ortaggi sfusi non può essere cumulato all’ordine della sportina. 

E’ possibile ordinare prodotti fuori sportina, come vino, pasta, olio etc.?
Con cadenza mensile, bimestrale o anche più ampia, vengono regolarmente aperti i ordini extra-sportina che riguardano:
olio, parmigiano, vino, pasta e farina, agrumi, frutta varia, carne bovina e formaggi, carne di maiale e pollami, miele, legumi, riso, caffè, prodotti cosmetici e altro ancora. Questi ordini sono seguiti da diretti responsabili volontari del gruppo e vengono comunicati in mailing list. Gli ordini sono tutti gestiti online, con l’invio di un link conenente il file per l’ordine. Per ogni tipo di ordine, giorno di chiusura e ritiro vengono solitamente comunicati subito. Il pagamento di questi ordini (al contrario della sportina) avviene solitamente al ritiro, fissato sempre il sabato mattina, salvo rare eccezioni.
Da alcuni giorni gli ordini sono stati accorpati in questo blog e tutti raggiungibili con link diretto a Google Doc (se non conosci la password di accesso fanne richiesta in mailing list, poiché l’accesso alle prenotazioni è riservato ai soli iscritti), in modo che la comunicazione via e-mail sia solo un promemoria di inizio ordine. Il ritiro dei prodotti extra-sportina è sempre e comunque il sabato mattina dalle 10,00 alle 12,30, salvo eccezioni.

Siamo obbligati a ordinare la sportina o altri ordini extra?
Non c’è alcun obbligo di ordinare. 

Quando e come paghiamo la sportina?
Depositando in anticipo una somma (con bonifico, Satispay o contanti), dalla quale si scaleranno man mano i valori delle sportine ordinate.

RIF. BONIFICO GAABE (inviare copia a info@casalepodererosa.org)
Gestione Gaabe Casale Podere Rosa
Iban IT95N0501803200000011414778

Quante sportine e quanti prodotti extra-sportina posso ordinare?
La partecipazione al Gas-Gaabe prevede la possibilità di acquisto di una (1) sola sporta settimanale e l’acquisto dei prodotti “extra-sporta” in quantità utile per il fabbisogno del proprio nucleo familiare.

Quanto costa essere iscritto a questo GAS?
Oltre i costi dei prodotti, sui quali non vi è alcun ricarico rispetto al costo applicato dal produttore, i partecipanti al Gas-Gaabe si fanno carico di una quota delle spese di gestione della struttura (affitto, utenze, amministrazione, bilanci, conto bancario, gestione ordini etc.) e all’attività dell’associazione a sostegno del consumo critico, delle piccole aziende, dei progetti di commercio equo, per la riduzione dei rifiuti.

La quota annuale di compartecipazione alle spese è attualmente di 6.000,00€ da suddividere per il numero delle famiglie partecipanti (max 65) calcolato in un contributo base di 100€ annuali. Il pagamento del contributo può essere anche rateizzato per trimestri, ma in questo caso l’Assemblea ha deciso che la quota trimestrale sia di 30€ (ovvero il contributo annuale che sarà pagato è di 120€).

L’eccedenza dovuta all’ammontare dei contributi annuali viene reinvestita nella struttura per manutenzioni e migliorie, mentre il verificarsi del non raggiungimento della quota annuale preventivata viene ripagato o con l’eccedenza dell’anno passato o con un versamento aggiuntivo volontario da parte delle famiglie partecipanti (questo ultimo evento, è bene specificarlo, non si è praticamente mai concrettizzato).

E’ previsto inoltre un versamento una tantum a fondo perduto pari a 5€ da pagare una sola volta al momento della prima iscrizione.

Devo prestare qualche altro contributo concreto?
Nel concetto stesso di iscrizione ad un GAS, in particolare al nostro GAABE, c’è la partecipazione, che si concretizza con la presenza, almeno una volta l’anno, alla consegna delle sportine. Ad ogni ritiro, in questo modo, ci sarà un iscritto presente per aiutare a gestire le consegne, evitando di fatto l’autogestione, che genera spesso errori e confusione. La funzione della partecipazione al turno di consegna è anche quella di smistare i prodotti non inseriti in sportina, come il pane e lo yogurt o i prodotti in esubero a volte presenti, come cipolle, carote o patate, che possono essere acquistati al momento. Spesso poi, insieme alla sportina, c’è la consegna di prodotti extra dei vari progetti. Per prenotare il turno clicca qui e se non conosci la password di accesso fanne richiesta in mailing list, poiché l’accesso alle prenotazioni è riservato ai soli iscritti al GAS).

Un’altra importante forma di partecipazione è l’assemblea, che viene organizzata due o tre volte l’anno, all’interno della quale vengono prese tutte le decisioni del gruppo. Chiaramente non c’è alcun obbligo di partecipazione, ma è comunque auspicabile che tutti gli iscritti partecipino ogni volta che gli è possibile. Il Gaabe organizza poi pranzi o cene sociali e visite alle aziende agricole fornitrici, in queste occasioni impariamo a conoscerci e a condividere le nostre esperienze.

Ho altri obblighi come iscritto al GAS?
Ogni iscritto maggiorenne al gruppo deve sottoscrivere la tessere associativa del Casale Podere Rosa, che ha validità dalla data di sottoscrizione fino al 31 dicembre successivo. E’ necessario essere soci dell’Associazione per frequentare le attività culturali (spettacoli, corsi, etc.) e usufruire dei servizi del Casale (BioOsteria, il nostro GAABE, corsi, spettacoli, etc.) o per dare il contributo alle attività di volontariato, che vanno dal supporto al progetto orto biologico e giardino didattico, al gruppo di acquisto, alle attività culturali, alle piccole manutenzioni o migliorie degli spazi interni o esterni del casale, alla proposta di iniziative etc. E’ possibile sottoscrivere la tessera presso il Casale con apposito modulo. La tessera prevede le coperture assicurative a norma di legge. La quota ordinaria è di 5,00 € (ma è possibile… e auspicabile pagare la quota sostenitore di 10,00 €).
La sottoscrizione della tessera garantisce al Casale le risorse necessarie per la gestione (affitto,  utenze, manutenzioni, riparazioni e altro ancora).

Come faccio a essere informato su tutto quello che riguarda il gruppo?
Il gruppo è dotato di una mailing list. Tutti gli iscritti vengono invitati a lasciare una e-mail di riferimento, che viene inserita nel database. Quindi ogni informazione inviata alla mailing list è condivisa con tutti gli iscritti. Basterà scrivere all’indirizzo e-mail gaabe_lista@inventati.org e il messaggio verrà letto da tutti gli iscritti.
Un altro mezzo di informazione è questo blog. Poi c’è la pagina Facebook. Il resto è demandato alla partecipazione diretta, ad esempio partecipando attivamente alle riunioni indette periodicamente al Casale.

Chi decide le regole del gruppo? L’importanza dell’assemblea
Le regole del gruppo sono stabilite dal… gruppo.
Il gruppo di acquisto si riunisce periodicamente in assemblea (ogni tre mesi circa) presso il Casale Podere Rosa, solitamente di sabato, per consentire a quanti più possibile di partecipare. Le riunioni sono precedute da uno scambio di opinioni in mailing list per redarre l’ordine del giorno. Ogni scelta viene condivisa e messa al voto nel corso della riunione. Il verbale di assemblea viene sempre pubblicato su questo sito. Partecipare è importante.

Attenzione: Il Gaabe rimarrà chiuso nel mese di agosto e nel corso delle festività natalizie e pasquali. Le chiusure concordate vengono comunque sempre comunicate in in un calendario condiviso ad ogni inizio di anno nuovo.