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Zuppa di Ceci e Castagne

Ingredienti: – Ceci secchi 500 gr. – Castagne secche 350 gr. – Olio extra vergine – 1 cipolla – 1 spicchio d’aglio tritato – 2 spicchi d’aglio vestiti – 1 carota – Sedano – Alloro – Rosmarino – Salvia – … Continua a leggere

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Passato di ceci e cavolo nero

Ingredienti x 2 persone: – 

300 gr. di ceci cotti – Olio di oliva extravergine – 
1 rametto di rosmarino – 2 spicchi d’aglio – 2 pomodori maturi – 3 foglie di cavolo nero Svolgimento: Fare soffriggere in una pentola … Continua a leggere

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