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Chicchi di grano e fave alla Nicoletta

Ingredienti: – Chicchi di grano (3 cucchiai a porzione) – Fave fresche – Cipolla bianca (o porri o cipollotti) – Eventualmente prosciutto o pancetta Svolgimento: Cottura del grano: tenere a bagno 2 giorni, cambiando l’acqua ogni tanto, poi sciacquare, mettere … Continua a leggere

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