Archivi tag: patate

Minestra di scarola, lenticchie e patate

Pubblicato il 22/11/2016 da Fabio Lookdowns

Ingredienti: – scarola – patate – lenticchie – sale – Aglio – Olio extra vergine Svolgimento: Ricetta facilissima. Lessare insieme lenticchie, patate a tocchetti e scarola tagliata a listarelle. Salare quanto basta. Condire a crudo con aglio e olio. Slurp. … Continua a leggere →

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Caldo verde

Pubblicato il 17/11/2011 da Fabio Lookdowns

‘Caldo verde’ in portoghese significa ‘brodo verde’, ed è proprio di una ricetta portoghese che stiamo parlando. Ingredienti per 2 persone: – 2/3 etti di patate – 2 etti (peso netto) di foglie di cavolo nero accuratamente liberate dalla costa … Continua a leggere →

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